Elephant Foot Yam (ചേന)

Elephant Foot Yam (ചേന)

Amorphophallus paeoniifolius, the elephant foot yam or whitespot giant arum, is a tropical tuber crop grown primarily in Africa, South Asia, Southeast Asia and the tropical Pacific islands. Because of its production potential and popularity as a vegetable in various cuisines, it can be raised as a cash crop.

ചേനനന്നുകഫത്തിന്നും

രുചിക്കും ദഹനത്തിനും

ലഘുവായിട്ടിരിപ്പോന്നു

വിശദംതാനുമേറ്റവും

കാട്ടുചേനവിശേഷിച്ചു -

മർശ്ശസ്സിന്നേറ്റവുംഗുണം

ഗുന്മംവാതകഫംമേദ -

സ്സിത്യാദീനാഞ്ചനാശനം

दीपनस्सूरणो रुच्य :

कफघ्नोविशदोलघु : ।

अन्यमतं

सूरणो दीपनो रुक्ष :

कफार्श : कृमिजिल्लघु : ।

तद्वद्वन्यो विशेषेण

कफघ्नो रक्तपित्तकृत् ॥

वनसूरणं

वनसूरण कन्दन्तु

विशेषादर्शसां हितं ।

गुल्मे स्थौल्ये तथा वाते

श्लेष्मरोगे च शस्यते ॥